Preparación:
Preparar la marinada: Picar las hierbas, añadir sal, pimienta, zumo de naranja y de limón.
Cortar la pechuga en tiras y luego marinar. Dejar reposar por 30min. en la heladera.
Saltear el ajo, el tomate en trozos y la pechuga marinada. Añadir las aceitunas.