Preparación:
Cortar en julianas la cebolla, el locote, la zanahoria y el repollo. Picar la cebollita de verdeo.
Colocar aceite en la sartén y calentar a fuego medio. Agregar la cebolla y cocinar hasta que quede transparente. Incorporar la cebollita de verdeo y
añadir un poco de sal. Agregarle la zanahoria, cocinar por 5 minutos e incorporarle el locote, y repollo. Añadir un poco de agua.
Minutos después, incorporar los trozos de Pechugon picado a cuchillo, después la salsa de soja.
Mezclar por 2 minutos aproximadamente.
Retirar y servir.