Consomé Pechugon

Preparación: Ponemos a fuego fuerte una olla con agua y un poco de sal. Por otro lado, pelamos la zanahoria y la cebolla, lavamos el puerro y el tomate, y cortamos todo en trocitos. Seguidamente echamos a la olla todo junto con la pechuga cortada en cuadritos. Cuando...

Pastelón de papa relleno con Pechugon

Preparación: Saltear en una sartén con aceite, el ajo, la cebolla picada y el locote picado. Sazonar con sal. Añadir el tomate picado, la aceituna picada y la nuez moscada. Retirar del fuego. Picar el Pechugon y cocinar. Lo mismo hacer con el huevo. Una vez cocinado...

Sopa Pechugon con fideo

Preparación: Calentar el agua, las zanahorias, apio, y la cebolla hasta que hiervan en una cacerola; reducir el fuego. Tapar y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden. Añadir el Pechugon picado en trozos. Calentar hasta que hierva;...

Arrollado Pechugon

Preparación: Primeramente procedemos a extender la pechuga de pollo, sobre una tabla de picar ponemos un polietileno, la pechuga y nuevamente otro polietileno, ya que con un mazo vamos golpear la carne hasta extender lo mas que podamos. Una vez terminado, ponemos sal,...

Alitas Pechugon con salsa barbacoa­

Preparación: Ponemos las alitas en una placa para ho­rno, precalentado a 200 grados para que se vaya cocinando de apoco.­ Mientras preparamos la salsa barbacoa, ­salteando el ajo con aceite, la salsa de tomate y todos los demás ingrediente­s restante. Cocinamos unos...