por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Sellar los muslos PECHUGON en aceite y ajo. Agregarle la cebolla bien picada y dejar que se transparente. Incorporarle el vinagre, dejar cocinar unos minutos luego adicionar las zanahorias cortadas en rodajas, las hojas del laurel y el agua. Dejar cocinar hasta que...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Cortar los morrones, cebolla y tomates en julianas, las papas y zanahorias en rodajas. Lo podemos hacer al horno o a la sartén, para ambos casos realizamos el mismo procedimiento, disponemos las presas de pollo PECHUGON en una bandeja para horno, y vamos agregando los...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Llevar a fuego suave la manteca y la harina cocinar un momento y agregar la leche de apoco sin dejar de revolver hasta que espese. Añadirle nuez moscada. Cocinar la pechuga luego procesar y colocar en una sartén, mezclar con la preparación anterior. Agregarle las...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Calentar el agua, las zanahorias, apio, y la cebolla hasta que hiervan en una cacerola; reducir el fuego. Cubrir y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden. Añadir el Pechugon picado en trozos. Calentar hasta que hierva; reducir el...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Picar las cebollas y dientes de ajo. Trozar el PECHUGON en presas. En una cacerola, calentar el aceite, freír las presas, agregar los ajos y cebolla, dorar todo junto; reservar. Luego freír el locote picado, agregar el caldo caliente de pollo y las presas PECHUGON...
