Preparación:
Preparar los creppes mezclando todos los ingredientes y cocinar a fuego lento.
Colocar en una sartén el aceite y rehogar la cebolla y el ajo, incorporar el Pechugon cortado en pequeños cubos y el caldo de ave.
Cocinar a fuego vivo un momento. Salpimentar.
Rellenar los creppes, doblar en forma triangular. Colocar en una fuente de horno, cubrir con la crema, espolvorear con el queso y gratinar.