Preparación:

Se coloca el aceite y la manteca en una sartén, se agregan los muslos y cocinamos hasta que estén doraditos, sacamos de la sartén y reservamos.

En la misma sartén se sofríe la cebolla y el ajo. Cuando estén bien sofritos, agregamos el vaso de leche y la nuez moscada, revolvemos bien, y cocinamos por unos minutos más.

Retiramos del fuego, colocamos la salsa en la licuadora, licuamos bien y reservamos.

Volvemos a incorporar los muslos en la sartén, le agregamos la salsa licuada y dejamos cocinar a fuego bajo por unos 5 minutos.